口孜鎮(zhèn)中心學(xué)校校本部的學(xué)生吃上了熱乎可口的營養(yǎng)餐。

    今年秋季開學(xué)，潁東區(qū)作為國家扶貧開發(fā)重點縣之一，啟動實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。至此，我市已有４個縣區(qū)納入農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的試點范圍。
    新學(xué)期，潁東區(qū)營養(yǎng)餐工作開展得如何？學(xué)生吃得怎樣？９月４日，記者深入潁東區(qū)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校進行探訪。

                         新學(xué)期吃上了營養(yǎng)餐

    ９月４日中午時分，潁東區(qū)口孜鎮(zhèn)中心學(xué)校的食堂里飄出陣陣飯菜香味。１１：４０，首批就餐的六年級學(xué)生有序來到食堂，等待買飯。
    土豆燉雞塊、芹菜肉片、黑木耳炒肉絲、土豆絲、青菜豆皮、豆腐炒大白菜、冬瓜排骨湯、黃瓜雞蛋湯……“我要土豆燉雞塊、芹菜肉片，還有土豆絲和青菜豆皮?！贝翱谇?，面對豐盛的菜肴，該校六年級學(xué)生小林猶豫了一會，才選好菜打好飯。
    “這菜真好吃，比我媽做的好吃多了”、“在我們家，中午都沒有這么多菜”……餐桌上，小林和同學(xué)們津津有味地吃著飯，還不時討論起中午的菜品。
    其實，學(xué)生們的驚喜之色也不足為怪，因為于不少學(xué)生而言，這是他們在學(xué)校食堂吃的第一頓營養(yǎng)餐。
    自２０１２年起，我市阜南縣、潁上縣和臨泉縣開始試點實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，通過為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食，逐步提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平。
    今年，我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的試點范圍進一步擴大。根據(jù)相關(guān)文件要求，從今年秋季開學(xué)起，潁東區(qū)作為國家扶貧開發(fā)重點縣之一，啟動實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。
    據(jù)統(tǒng)計，潁東區(qū)全區(qū)１２個鄉(xiāng)鎮(zhèn)除城區(qū)所在地外的所有義務(wù)教育階段學(xué)校全部納入實施范圍，共計１６８所學(xué)校（含教學(xué)點），其中小學(xué)１４３所，初中２５所，供餐學(xué)生５１５１３人。其中，就包括潁東區(qū)口孜鎮(zhèn)中心學(xué)校下轄的２１所義務(wù)教育階段學(xué)校（含教學(xué)點），學(xué)生５０００余名。

                      企業(yè)供餐和食堂供餐相結(jié)合

    “我校營養(yǎng)餐按照‘４＋３’、兩葷兩素的標(biāo)準(zhǔn)進行?！笨谧捂?zhèn)中心學(xué)校校本部負(fù)責(zé)人武鵬介紹說，其中，在資金方面，國家補貼４元，學(xué)生自己付３元。學(xué)校食堂確保營養(yǎng)餐葷素搭配、營養(yǎng)均衡，而且一周之內(nèi)每天不重樣，堅決滿足孩子們的各種營養(yǎng)需求。
    同時，武鵬告訴記者，在下轄的學(xué)校中，除了３所初中實行食堂供應(yīng)營養(yǎng)餐外，其他小學(xué)營養(yǎng)餐由企業(yè)供應(yīng)?！耙话阍诖笳n間期間發(fā)放，有牛奶、面包、蛋糕等?！?BR>    “根據(jù)規(guī)定，營養(yǎng)供餐除原來學(xué)生家庭承擔(dān)的費用以外，每生每天國家補助４元，全年按學(xué)生在校時間２００天計算。補助資金全部用于為學(xué)生提供食品?！睗}東區(qū)教育局工會主任廉銳告訴記者，當(dāng)前，潁東區(qū)營養(yǎng)餐在供餐形式上，采取企業(yè)供餐和食堂供餐相結(jié)合的模式進行。其中，食堂供餐４９所學(xué)校，學(xué)生２９４９０人；企業(yè)供餐１１９所學(xué)校，學(xué)生２２０２３人。
    同時，記者獲悉，經(jīng)過招標(biāo)，當(dāng)前為潁東區(qū)學(xué)校供餐的企業(yè)有安徽新希望白帝乳業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司以及安徽品滋味食品有限公司。
    根據(jù)相關(guān)要求，在營養(yǎng)餐供應(yīng)方面，最終將以食堂供餐為主?！坝捎诓糠謱W(xué)校沒有建設(shè)食堂，所以，當(dāng)前，我們只能采用企業(yè)供餐進行過渡?！绷J說，接下來，潁東區(qū)也將不斷加大農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)投入力度，切實改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生就餐條件，建立健全以學(xué)校食堂供餐為主，輔之以企業(yè)供餐的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校供餐模式。

                      提升農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康水平

    “家長貼補３元，孩子就能吃上一頓有葷有素、熱乎可口的午餐，這真是一件大好事，我們家長太放心了。”９月４日中午，因不放心孩子寄宿、擔(dān)心伙食等問題的學(xué)生家長孫雪梅堅持到學(xué)?？匆豢?，隨即終于放下心來。
    “隨著營養(yǎng)餐計劃的實施，對于改善學(xué)生伙食、提升學(xué)生營養(yǎng)健康水平確實能夠發(fā)揮一定作用?！蔽澌i告訴記者，如今，農(nóng)村初中多半為寄宿制學(xué)校，不少農(nóng)村學(xué)生選擇在校住宿，經(jīng)常時隔一星期或更長時間回家一趟。雖然食堂提供的菜品較為豐富，但不少學(xué)生因生活費有限，克扣伙食的情況依然存在?！坝辛藝业难a貼，至少每天中午，學(xué)生們都能吃上一頓豐富的午餐?！?BR>    農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃是一項惠民工程，當(dāng)前，潁東區(qū)相關(guān)部門也正在努力將這項好事辦好?！笆称钒踩菭I養(yǎng)餐工作的生命線，我們要求各校建立食品原材料采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，確保采購、加工等各個環(huán)節(jié)的食品安全?！绷J介紹說，同時，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，落實食品安全包保責(zé)任制，加強食品安全工作的全程控制。
    同時，在資金方面，潁東區(qū)營養(yǎng)辦配合潁東區(qū)財政局對學(xué)生營養(yǎng)膳食補助的資金實行專戶管理、封閉運行、據(jù)實結(jié)算、滾存使用，執(zhí)行“日記、周核、月結(jié)”制度；嚴(yán)格實行實名制信息管理，對學(xué)生營養(yǎng)餐情況進行動態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)防克扣、套取、擠占和挪用資金行為。
    “希望隨著營養(yǎng)改善計劃的推行，為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生提供‘衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口’的午餐或課間餐，同時，積極培養(yǎng)學(xué)生形成科學(xué)的營養(yǎng)觀念及飲食習(xí)慣，努力提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)健康水平?！睗}東區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。本報記者 楊飏 通訊員 馬偉 李懷萍／文　李懷萍／攝