潁州晚報(bào)|小竹蓀助力村民增收——科技特派員和蔬菜專家進(jìn)行跟蹤技術(shù)指導(dǎo)
2023-06-08 09:16:22來(lái)源:潁州晚報(bào) 【
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村民采摘的竹蓀
近日，在潁東區(qū)冉廟鄉(xiāng)蘭堂村紅托竹蓀種植基地，一排排整齊的白色大棚，一叢叢、一朵朵頭頂“黑帽”、身著“雪白長(zhǎng)裙”的竹蓀破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人；忙碌的村民穿梭其中，采摘、分揀、搬運(yùn)、清理……
“目前，我們基地有25個(gè)大棚，一棚有12000個(gè)棒，一個(gè)棒可以采收鮮竹蓀半斤左右，預(yù)計(jì)一年可以種植2到3茬，產(chǎn)量相當(dāng)可觀?！被刎?fù)責(zé)人王繼光一邊指導(dǎo)工人采摘，一邊向記者介紹基地情況，“竹蓀具有生長(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高、個(gè)大味鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，渾身上下都是寶，菌帽、菌棒、菌裙都是美味佳品，主要銷往北京、上海、廣州等城市，頗受消費(fèi)者青睞?！?br style="max-width: 100%; word-wrap: break-word !important; box-sizing: border-box !important;"/> “竹蓀長(zhǎng)得快，每天都要采2到3次。從竹蓀蛋冒出來(lái)到采摘，也就是兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，要是采摘太晚了，就會(huì)影響竹蓀的品質(zhì)。采摘的時(shí)候，一定要輕采輕放，千萬(wàn)不能碰傷旁邊的竹蓀蛋，更不能用力拉，以免傷了下面的菌絲?！蓖趵^光說(shuō)，采后要立即將桿和“帽子”分開(kāi)，及時(shí)清洗，桿簡(jiǎn)單沖洗一下就行了。而“帽子”要用溫水泡1－2個(gè)小時(shí)才更好洗，洗后放進(jìn)烘干機(jī)就能得到干品。
王繼光介紹，以前他對(duì)溫濕度掌控不好，造成竹蓀出菇慢、大小不一、品相差。后來(lái)，潁東區(qū)科技特派員和蔬菜專家到基地，從光照補(bǔ)充、控溫控濕、增施二氧化碳等技術(shù)環(huán)節(jié)上，對(duì)他進(jìn)行跟蹤技術(shù)指導(dǎo)，大大提高了竹蓀的出菇速度及品質(zhì)，提升了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
竹蓀的產(chǎn)量及效益如何？王繼光給記者算了一筆賬：“一茬能產(chǎn)鮮品竹蓀3000到5000斤，每斤售價(jià)在90元左右，預(yù)計(jì)一個(gè)棚全年產(chǎn)值可達(dá)30多萬(wàn)元，去掉肥料、地租、人工等費(fèi)用，效益相當(dāng)可觀?！?br style="max-width: 100%; word-wrap: break-word !important; box-sizing: border-box !important;"/> “基地能發(fā)展這么快、這么好，多虧了有當(dāng)?shù)卣拇罅χС??！蓖趵^光告訴記者，當(dāng)初建基地時(shí)，從土地流轉(zhuǎn)、修路、建棚等各個(gè)環(huán)節(jié)，都是當(dāng)?shù)卣畮兔f(xié)調(diào)解決，才有了現(xiàn)在的規(guī)模?！肮拘б婧昧?，咱不能忘了鄉(xiāng)鄰?！蹦壳?，每天來(lái)基地務(wù)工的有40多名村民，每人每天能掙100元左右。
“在這里干活，離家近，一個(gè)月能掙二三千元，既掙了錢(qián)，又顧了家，真是兩不誤?！碧m堂村村民張啟發(fā)笑呵呵地告訴記者。
“今年下半年，我要把菌種廠、包裝車(chē)間和移動(dòng)菇房建起來(lái)，帶動(dòng)周邊更多鄉(xiāng)鄰參與竹蓀種植，助力鄉(xiāng)村振興。”對(duì)于未來(lái)的發(fā)展，王繼光充滿了希望。
潁州晚報(bào)記者 白陽(yáng) 通訊員 申金成 宿飛 文/攝
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